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Lorsque vous consultez la description d’un parfum, vous avez probablement déjà rencontré les expressions notes de tête, notes de cœur et notes de fond. Ces trois niveaux forment ce que l’on appelle communément la pyramide olfactive.

Comprendre cette structure permet de mieux interpréter les notes de parfum et surtout de comprendre pourquoi une fragrance peut sentir très différemment quelques heures après son application.

Dans ce guide Parfumelys, découvrez comment évolue un parfum et quel rôle jouent ses différentes notes.

Qu’est-ce qu’une note olfactive ?

Une note olfactive correspond à une odeur ou à une impression identifiable dans une composition parfumée.

Il peut s’agir par exemple de :

• vanille ;
• rose ;
• jasmin ;
• bergamote ;
• santal ;
• musc ;
• poire ;
• patchouli.

Une fragrance est généralement composée de plusieurs notes qui apparaissent et évoluent à différents moments.

Qu’est-ce que la pyramide olfactive ?

La pyramide olfactive est une représentation simplifiée de l’évolution d’un parfum.

Elle divise généralement la composition en trois grandes étapes :

1. les notes de tête ;
2. les notes de cœur ;
3. les notes de fond.

Ces étapes ne doivent pas être comprises comme trois parfums séparés. Elles se superposent et évoluent progressivement.

Les notes de tête : la première impression

Les notes de tête sont les premières odeurs perçues après la vaporisation du parfum.

Elles ont souvent un caractère vif, frais ou pétillant.

On y retrouve fréquemment :

• bergamote ;
• citron ;
• mandarine ;
• pamplemousse ;
• certains fruits ;
• certaines notes aromatiques.

Ces notes sont généralement plus volatiles et évoluent rapidement.

Pourquoi ne faut-il pas choisir un parfum uniquement sur ses premières secondes ?

Parce que les notes de tête ne représentent qu’une partie de la fragrance.

Un parfum qui paraît extrêmement frais au départ peut devenir beaucoup plus floral, gourmand ou boisé au fil du temps.

Il est donc préférable d’attendre avant de décider si une fragrance vous correspond.

Les notes de cœur : l’identité du parfum

Les notes de cœur apparaissent lorsque les notes de tête commencent à s’atténuer.

Elles représentent souvent une partie importante de la personnalité de la fragrance.

On retrouve fréquemment dans le cœur :

• rose ;
• jasmin ;
• tubéreuse ;
• fleur d’oranger ;
• épices ;
• accords fruités.

Les notes de cœur permettent généralement de mieux comprendre la direction olfactive du parfum.

Les notes de fond : profondeur et persistance

Les notes de fond apparaissent plus lentement.

Elles contribuent fortement à la profondeur et à la persistance d’une fragrance.

On retrouve notamment :

• vanille ;
• musc ;
• santal ;
• cèdre ;
• patchouli ;
• oud ;
• fève tonka.

Ce sont souvent ces notes qui restent perceptibles plusieurs heures après l’application.

Un parfum évolue-t-il vraiment sur la peau ?

Oui. La perception d’une fragrance change au fur et à mesure que ses différentes matières se diffusent.

La température de la peau et l’environnement peuvent également influencer cette perception.

Une fragrance doit donc idéalement être testée pendant plusieurs heures.

Exemple simple de pyramide olfactive

Imaginons une fragrance composée de :

• Tête : bergamote et mandarine ;
• Cœur : jasmin et rose ;
• Fond : vanille, musc et santal.

Les premières minutes seront dominées par une sensation fraîche et citronnée.

Ensuite, les fleurs deviendront davantage perceptibles.

Après plusieurs heures, la vanille, le musc et le santal pourront former un sillage plus doux et enveloppant.

Pyramide olfactive et famille olfactive : quelle différence ?

La pyramide décrit l’évolution temporelle du parfum.

La famille olfactive décrit plutôt son caractère général.

Par exemple, un parfum peut appartenir à la famille gourmande tout en possédant une tête fruitée, un cœur floral et un fond vanillé.

Pourquoi regarder les notes avant d’acheter un parfum ?

Connaître les principales notes permet de comparer une nouvelle fragrance avec des parfums que vous appréciez déjà.

Si vous aimez régulièrement le santal, la vanille et le musc, une fragrance présentant ces accords dans son fond pourra naturellement attirer votre attention.

Vous pouvez comparer différentes compositions dans les parfums Parfumelys.

Comment lire une fiche parfum ?

Commencez par observer les notes principales.

Regardez ensuite la famille olfactive et l’équilibre général de la composition.

Ne vous attendez cependant pas à ressentir toutes les notes de manière parfaitement distincte. Certaines servent surtout à créer un accord global.

FAQ — Notes de parfum et pyramide olfactive

Quelles sont les trois notes d’un parfum ?

On distingue généralement les notes de tête, les notes de cœur et les notes de fond.

Quelles notes tiennent le plus longtemps ?

Les notes de fond sont généralement les plus persistantes.

La vanille est-elle une note de fond ?

Elle est très fréquemment utilisée dans le fond d’une composition, même si la construction d’un parfum peut varier.

Pourquoi mon parfum change-t-il après quelques heures ?

Parce que les différentes notes se diffusent à des vitesses différentes et que les notes de cœur puis de fond deviennent progressivement plus perceptibles.

Faut-il connaître la pyramide olfactive pour choisir un parfum ?

Ce n’est pas obligatoire, mais la comprendre permet de mieux interpréter les descriptions et de comparer plus facilement plusieurs fragrances.

Apprenez à mieux découvrir vos parfums

Comprendre les notes de tête, de cœur et de fond permet de ne plus juger une fragrance uniquement sur sa première impression.

Explorez Parfumelys et prenez le temps d’observer l’évolution des différentes compositions sur votre peau.